Descrizione
Oro d’Isée Vermentino Colli di Luni DOC de La Baia del Sole – Azienda Agricola Federici nasce nella prestigiosa zona collinare dei Colli di Luni, dove la particolare esposizione dei terreni e il microclima influenzato dal mare permettono di ottenere uve Vermentino di grande qualità. È un vino bianco ligure dal profilo raffinato, pensato per chi cerca un Vermentino più intenso, profumato e gastronomico rispetto alle versioni più semplici e immediate.
Il Vermentino Colli di Luni è uno dei vini bianchi più rappresentativi del territorio compreso tra Liguria orientale e Toscana settentrionale, una zona dove la viticoltura incontra il mare, le colline e una lunga tradizione agricola. In quest’area, il Vermentino trova condizioni ideali per esprimere profumi intensi, freschezza, sapidità e una personalità elegante, perfetta per raccontare la cucina mediterranea e i prodotti tipici liguri.
Nel bicchiere questo Vermentino Colli di Luni si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, quindi con riflessi dorati che richiamano già il nome “Oro d’Isée”. Al naso emergono profumi fruttati e floreali, con note di agrumi, frutta bianca matura, fiori mediterranei e leggere sfumature aromatiche. La sua forza è l’equilibrio tra intensità e freschezza. Non è un bianco banale ma un vino capace di accompagnare piatti importanti senza perdere eleganza.
In bocca è fresco, sapido e persistente, con una buona struttura e una piacevole nota minerale. Il finale è pulito, armonico e leggermente salino, caratteristica tipica dei vini nati vicino al mare. Questo lo rende perfetto sia per un aperitivo di qualità sia per una cena a base di pesce, crostacei, primi piatti liguri e ricette mediterranee.
Il Vermentino Colli di Luni Oro d’Isée quindi è una bottiglia ideale per chi vuole portare in tavola un vino bianco territoriale, elegante e autentico. Perfettamente coerente con la selezione di BioTigullio5Terre dedicata ai vini liguri e alle eccellenze del territorio.
Scheda tecnica
- Tipologia: Vino bianco fermo
- Denominazione: Colli di Luni DOC
- Produttore: La Baia del Sole – Azienda Agricola Federici
- Zona: Luni, provincia della Spezia
- Vitigno: Vermentino
- Gradazione: 13,5% vol
- Formato: 75 cl
- Contiene solfiti
Caratteristiche principali
- Vermentino Colli di Luni DOC
- Vino bianco fresco e sapido
- Profumi fruttati e floreali
- Buona struttura e persistenza
- Ideale con cucina ligure e pesce
Abbinamenti
- Piatti importanti di pesce
- Crostacei e frutti di mare
- Trofie al pesto
- Focaccia genovese
- Acciughe ripiene
- Torte salate liguri
- Formaggi freschi e semi-stagionati
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