Descrizione
Il 5 e 6 settembre 2026, una castagneta secolare nel cuore della Val Graveglia diventa il luogo d’incontro tra vino, cucina agricola, musica e territorio.
A circa 700 metri di quota, presso L’Arca di Noema, potrai scoprire 10 etichette selezionate da 9 aziende vinicole del Levante ligure e della Lunigiana, attraverso tre punti di degustazione immersi nel bosco.
Un piccolo viaggio nel mondo del Vermentino attraverso interpretazioni differenti: Vermentino in purezza, blend a base Vermentino, Vermentino Nero e Vermentino con macerazione sulle bucce, tra produzioni biologiche e convenzionali.
Le 9 aziende rappresentate in degustazione
- Baia del Sole – Federici · Luni, Colli di Luni
- Villa di Negro · Bagnone, Lunigiana
- La Quinta Terra · Fosdinovo
- La Ricolla · Ne, Val Graveglia
- Cantine Levante · Sestri Levante, Tigullio
- Castel del Piano · Licciana Nardi, Lunigiana
- La Ghiaia · Sarzana
- Cornice · Sesta Godano, Val di Vara
- Pascale – I Pilastri · Fosdinovo
Tra le realtà biologiche rappresentate figurano La Quinta Terra e Cornice. I punti di degustazione e la somministrazione saranno gestiti dallo staff BioTigullio5Terre, con il supporto e la collaborazione delle aziende coinvolte nella selezione.
Non è necessario partecipare a tutto il festival: degustazioni, Percorso Completo, cena del sabato e pranzo della domenica sono acquistabili separatamente.
Sabato 5 settembre – Degustazione Vermentino nel Bosco · 22 €
Accesso ai tre punti di degustazione nel castagneto, con 3 assaggi a scelta tra le 10 etichette rappresentate e un piatto agricolo curato da L’Arca di Noema.
Dalle 18:30 alle 23:30, la serata sarà accompagnata dal DJ set di Sergio Campagna, alias EssiJ, con sonorità Chill Out e Deep House, pensate per creare atmosfera tra calici, castagni e luci nel bosco.
Percorso Completo 10 etichette · 30 €
Una formula speciale valida sia sabato 5 sia domenica 6 settembre, pensata per appassionati, degustatori e sommelier che desiderano scoprire l’intera selezione del festival.
Il percorso comprende l’assaggio di tutte le 10 etichette rappresentate: Vermentino in purezza, blend a base Vermentino, Vermentino Nero e versioni con macerazione sulle bucce, tra produzioni biologiche e convenzionali.
È incluso anche il piatto agricolo curato da L’Arca di Noema.
Prezzo: 30 € · disponibilità limitata.
Sabato 5 settembre – Cena della Cabannina · 36 € in prevendita
Cena agricola curata da L’Arca di Noema, con un menu dedicato ai prodotti del territorio e alla Cabannina, razza bovina autoctona ligure.
Menu
Antipasto: involtini con verdure di stagione e crostini fatti a mano con grano Tosella, accompagnati da creme di melanzane, zucchine e sedano.
Primo: tagliatelle fatte a mano con grano Tosella e curcuma, guarnite con salsa al basilico.
Secondo: hamburger di carne Cabannina con patate e verdure di stagione.
Dolce: crostata con ricotta di mucca Cabannina e gocce di cioccolato.
Sono inclusi acqua e un calice di Vermentino Nero.
36 € in prevendita / 40 € in loco. La cena è acquistabile separatamente dalla degustazione.
Domenica 6 settembre – Degustazione Vermentino nel Bosco · 22 €
La seconda giornata del festival, con accesso ai tre punti di degustazione immersi nel bosco, 3 assaggi a scelta tra le 10 etichette e piatto agricolo di accompagnamento.
Un’occasione per scoprire territori e interpretazioni differenti del Vermentino tra Tigullio, Val Graveglia, Val di Vara, Colli di Luni e Lunigiana.
Domenica 6 settembre – Pranzo della Cabannina · 36 € in prevendita
Pranzo curato da L’Arca di Noema, con lo stesso menu dedicato alla Cabannina e ai prodotti del territorio.
Menu
Antipasto: involtini con verdure di stagione e crostini fatti a mano con grano Tosella, accompagnati da creme di melanzane, zucchine e sedano.
Primo: tagliatelle fatte a mano con grano Tosella e curcuma, guarnite con salsa al basilico.
Secondo: hamburger di carne Cabannina con patate e verdure di stagione.
Dolce: crostata con ricotta di mucca Cabannina e gocce di cioccolato.
Sono inclusi acqua e un calice di Vermentino Nero.
36 € in prevendita / 40 € in loco. Il pranzo è acquistabile separatamente dalla degustazione.
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