Descrizione
Il kit regalo natalizio “Sapori di Castagna Ligure” è un viaggio nei sapori più autentici dell’entroterra ligure, tra boschi secolari, apicolture di montagna e piccoli forni artigianali.
La castagna è il cuore di questo kit — un frutto che per secoli ha nutrito le vallate dell’Appennino e che ancora oggi vive in prodotti genuini, intensi e profondamente legati alla terra.
Questo set riunisce tre specialità che raccontano la Liguria più rustica e tradizionale:
- il Miele di Castagno di Davagna;
- i Quadrelli di Castagna prodotti nella storica Pasticceria Biasotti di Rovegno;
- la Birra Artigianale alla Castagna della Val di Vara;
Dettagli dei prodotti
- Miele di Castagno dell’Apicoltura Alessandro Gamba – 500 gr
Prodotto a Davagna nell’entroterra genovese, è un miele scuro e intenso, ricco di profumi boschivi e dal gusto complesso e persistente. Ottenuto da castagneti locali incontaminati, viene raccolto e lavorato artigianalmente in vasetti da 500 g, conservando tutte le sue proprietà naturali.
- Quadrelli di Castagna Biasotti – 250 gr
Provenienti dalla storica pasticceria di Rovegno (1960), sono biscotti friabili realizzati con farina di castagne dell’Appennino ligure. Dolci, rustici e profumati, esprimono il sapore puro del frutto di montagna e rappresentano una delle lavorazioni più caratteristiche dell’alta Val Trebbia. Perfetti per colazione o come abbinamento ideale al miele o alla birra del kit.
- Birra “Casta” della Taverna del Vara – 33 cl
Una Brown Ale alla castagna dal carattere morbido e tostato. Prodotta artigianalmente nella Val di Vara, utilizza castagne locali che arricchiscono la base maltata con note dolci, calde e leggermente affumicate. Ottima da servire fresca, si abbina perfettamente a miele, dolci di castagna o formaggi stagionati, regalando un sorso rustico e autentico.
Perchè è il regalo perfetto per natale
Perché porta in tavola la Liguria più vera: boschi, tradizioni, lavorazioni lente e ingredienti che profumano d’autunno e di casa.
Questo tris è originale, genuino, completo — un abbinamento perfetto tra dolcezza, tostature e carattere. I prodotti hanno formati gestibili, facilmente spedibili e ideali per una confezione regalo raffinata.
Un dono perfetto per chi ama i sapori rustici, naturali e profondamente territoriali.
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