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Pesto rosso genovese GLUTEN FREE

6,50

Gluten Free

20 disponibili (ordinabile)

COD: PE-004 Categorie: ,

Descrizione

Il Pesto Rosso genovese Gulten free è una variante tutta italiana del famosissimo e pregiato Pesto ligure realizzato con l’aggiunta di pomodori, rigorosamente selezionati.

Ispirato alla famosa crema siciliana, il Pesto rosso genovese è l’unione di due sapori che, sin dai tempi più antichi, immancabilmente sono presente nella cucina locale ligure: il basilico ed il pomodoro.

Alla ricetta tradizionale del pesto genovese è aggiunta la salsa di pomodoro mantenendo quindi inalterata la composizione fatta quindi di Olio Extra Vergine di Oliva, Basilico Genovese DOP, Polpa di Pomodoro 11%, Formaggio Grana Padano DOP (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), pinoli, sale, correttore di acidità: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.

Il Pesto Rosso genovese GLUTEN FREE non va scaldato. Versare una piccola quantità all’interno di una terrina ed allungare con acqua calda di cottura fino a ricoprire per intero il vostro piatto di portata. In caso si volesse allungare la crema, aggiungere olio EVO, talvolta un poco di ricotta.

Il formato del vasetto è di 180 gr, ideale per circa 4/5 porzioni e consente di condire circa 700 grammi di pasta.

Il prodotto a lunga conservazione ha una durata di 10 mesi dalla produzione. Una volta aperta la confezione è possibile conservarlo in frigo, per un paio di giorni, con l’aggiunta di un filo d’olio a coprire l’intera superficie.

Ingredienti: Olio Extra Vergine di Oliva, Basilico genovese DOP 39%, Parmigiano Reggiano DOP (latte, sale, caglio), Noci, formaggio Pecorino DOP (latte, sale, caglio), pinoli, sale, aglio, antiossidante (acido ascorbico), correttore di aciditò (acido citrico), conservante (acido sorbico). Può contenere altra frutta a guscio e proteine dell’uovo

Il Pesto Rosso genovese può contenere frutta a guscio e proteine dell’uovo

 

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