Pein Vino rosso Bio Liguria di Levante

Descrizione

Pein, il vino rosso Bio IGT RLiguria di Levante è un prodotto biologico dell’ Azienda Agricola Cornice, ubicata nella Riviera Ligure di Levante. Vino ottenuto da uve Merlot, Syrah e Ciliegiolo raccolte completamente a mano ed attentamente selezionate. I grappoli provengono dal vigneto omonimo delle colline di Cornice (Sesta Godano) a circa 350 metri s.l.m. E’ un prodotto equilibrato, di buona struttura, conservato per dodici mesi in botte di rovere e successivamente affinato in bottiglia.

Il vino rosso Pein è un vino giovane, di color rubino trasparente, al naso salgono note eteree di frutti rossi. Dal sorso equilibrato, tannino ben levigato, giusta freschezza ed armonia. Originale, particolare: un vino-sorpresa che merita di accompagnare il coniglio alla ligure.

Bottiglia da 0,75 l, denominazione IGT (Indicazione Geografica Tipica) Liguria di Levante, gradazione 13% Vol.

Vino imbottigliato all’origine dall’Azienda Agricola “Cornice” di Ivano Luigi de Nevi, Cornice – Sesta Godano (La Spezia), Italia

Prodotto in Italia

L’Azienda Agricola Cornice nasce alla fine degli anni ’90 grazie alla volontà ed all’entusiasmo del titolare dell’azienda. Ivano decide di sviluppare le potenzialità produttive delle sue terre. Coltivate con passione ed amore, l’azienda riesce a creare un marchio di qualità nella tradizione enologica della Val di Vara. In questa zona, la particolare composizione del terreno e il microclima sono tra i più favorevoli atti alla coltivazione della vite fin dal Medioevo.

L’Azienda vinicola sviluppa la sua attività su vigneti in maggior parte terrazzati. Qui sono stati messi a dimora vitigni autoctoni (Albarola, Ciliegiolo, Pollera) accanto a Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon ad altezze medie di 400 m. s.l.m. La tenuta si estende su una superficie di oltre 60 ettari e prende il nome dal paese in cui si trova, un tipico borgo di crinale