Descrizione
Il Liquore Rosolio Ligure di Portofino è un prodotto tipico locale. Questo liquore artigianale viene prodotto e confezionato dall’ Azienda Agricola Adriano Casazza nel Parco di Portofino, in infusione, utilizzando Alcool di grano, petali di rosa della qualità Muscosa e Rugosa, Acqua e Zucchero, e nessun colorante.
Nei primi anni ’80, con tanta passione ma soprattutto con tanta buona volontà, Adriano Casazza, il proprietario e gestore dell’azienda, ha imboccato la strada già intrapresa dai suoi nonni. Ancora prima, i suoi avi hanno saputo mantenere e vivere i suoi terreni che si trovano a Santa Margherita Ligure nel Parco del Monte di Portofino. Nella cantina di Adriano sono ben visibili ed esposti oggetti del 700: un Torchio in legno per la frangitura delle Olive, numerose Quarte (contenitori) anche queste in legno, ed alcune antiche Giare in terracotta.
Il Liquore Rosolio Ligure, dal colore limpido, rosa chiaro, può contenere eventuali impurità. Questo fattore è tipico di una produzione artigianale e non pregiudica la qualità.
Per una maggiore e migliore conservazione del liquore rosolio ligure, non esporre la bottiglia alla luce. Vi suggeriamo di servire il prodotto a temperatura non inferiore ai 3/4 gradi .
Ingredienti: Alcool, Acqua, Petali di Rosa Muscona e Rugosa della Valle Scrivia e Zucchero.
Bottiglia da 0,5 l – Grado alcolico: 20% vol.
Nella stessa linea di prodotti, chiamati anche Liquori Spiritosi Genovesi, è possibile trovare:
- Basilico
- Erba Luisa
- Amaretto del Promontorio (a base di Noccioli di Nespole)
- Finocchietto Selvatico
- Limonina Ligure (Limoncino)
- NOVITA’ Gin 7 Erbe (a base di Ginepro, Alloro, Basilico, Erba Luisa, Finocchietto Selvatico, Pino Marittimo, Rosmarino)
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