Descrizione
Il Liquore Basilico ligure di Portofino è un prodotto tipico locale. Questo liquore artigianale viene prodotto e confezionato dall’ Azienda Agricola Adriano Casazza nel Parco di Portofino, senza l’aggiunta di alcun colorante e aroma. Il liquore nasce da sole foglie fresche di basilico che Adriano coltiva gelosamente nei suoi terreni di famiglia. Nei primi anni ’80, con tanta passione ma soprattutto con tanta buona volontà, ha imboccato la strada già intrapresa dai suoi nonni. Ancora prima, i suoi avi hanno saputo mantenere e vivere di questi terreni che si trovano a Santa Margherita Ligure nel Parco del Monte di Portofino. Nella cantina di Adriano sono ben visibili ed esposti oggetti del 700: un Torchio in legno per la frangitura delle Olive, numerose Quarte (contenitori) anche queste in legno, ed alcune antiche Giare in terracotta.
Il Liquore Basilico ligure, dal colore verde acceso, limpido e caldo, può contenere eventuali impurità e subire cambiamento del colore. Questi due fattori sono tipici di una produzione artigianale e non pregiudicano la qualità.
Per una maggiore e migliore conservazione del liquore basilico ligure, non esporre la bottiglia alla luce. Vi suggeriamo di servire freddo il prodotto, anche a temperatura negativa.
Ingredienti: Alcool, Acqua, foglie di Basilico e Zucchero.
Bottiglia da 0,5 l – Grado alcolico: 30% vol.
Nella stessa linea di prodotti, chiamati anche Liquori Spiritosi Genovesi, è possibile trovare:
- Erba Luisa
- L’Amaretto del Promontorio (a base di Noccioli di Nespole)
- Rosolio (a base di Petali di Rosa Muscona)
- Finocchietto Selvatico
- Limonina Ligure (Limoncino)
- NOVITA’ Gin 7 Erbe (a base di Ginepro, Alloro, Basilico, Erba Luisa, Finocchietto Selvatico, Pino Marittimo, Rosmarino)
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