Descrizione
Il Limoncino Scientifico Artigianale è una proposta esclusiva della linea classica di Breakneck, il liquorificio artigianale di Lavagna fondato da Antonio e Paolo. Ispirati dai risultati di studi scientifici sull’estrazione degli aromi, i due artigiani liguri hanno sviluppato una ricetta innovativa: dopo soli 24-72 ore di infusione, il limone sprigiona i suoi aromi più freschi ed equilibrati. Prolungare il tempo di infusione potrebbe infatti alterare alcune delle delicate essenze presenti nella scorza del frutto.
Questo approccio scientifico conferisce al Limoncino Scientifico un carattere unico, con un profumo intenso e un sapore vivace che esaltano la freschezza degli agrumi del Levante ligure, selezionati con cura per garantire una qualità eccezionale. La minore quantità di zucchero utilizzata nella ricetta esalta ulteriormente la naturale aromaticità dei limoni, dando vita a un limoncino dal gusto meno dolce e più autentico rispetto alle versioni tradizionali.
Il risultato finale è un liquore equilibrato e rinfrescante, ideale per chi cerca un’esperienza genuina che mette al centro il sapore autentico del limone. Con il Limoncino Scientifico, Breakneck si conferma come un punto di riferimento per chi apprezza i prodotti artigianali di alta qualità, in cui tradizione e innovazione si fondono in armonia.
Ingredienti: Acqua depurata, alcool, zucchero, scorze di limone
Prodotto ed imbottigliato da: Breakneck SRL, nello stabilimento di Via Riboli 54 a Lavagna (GE)
Bottiglia da 500 ml – Gradazione alcolica 30% vol.
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