Descrizione
ChiAma è la voce leggera della Val di Vara, la valle verde della Liguria dove l’artigianato brassicolo incontra la natura incontaminata.
Nata nel birrificio Taverna del Vara, questa Micro IPA rappresenta la freschezza e la semplicità di una birra prodotta con amore e rispetto per la terra.
Realizzata con luppoli biologici coltivati localmente e cereali di alta qualità , ChiAma è una birra chiara a bassa gradazione alcolica che sorprende per equilibrio e aromaticità .
Il nome stesso è un invito: ChiAma celebra il richiamo della Liguria più autentica, fatta di relazioni sincere, sorrisi e momenti condivisi.
Alla vista è giallo paglierino limpido, con una schiuma bianca e compatta. Al naso si apre con note agrumate e floreali, accompagnate da un tocco erbaceo e balsamico.
Il gusto è fresco, vivace e piacevolmente amaro, con un finale secco e pulito che lascia il palato pronto per un nuovo sorso.
La sua bassa gradazione (3,5%) la rende ideale come birra da aperitivo, per accompagnare piatti leggeri, pizze, insalate e antipasti di mare.
Prodotta in modo artigianale, ChiAma è non filtrata e non pastorizzata, con un naturale deposito sul fondo che ne testimonia la genuinità .
Scheda tecnica
- Produttore: Birrificio Artigianale Taverna del Vara – Torza (SP)
- Nome: ChiAma – Micro IPA
- Stile: Session / Micro IPA
- Fermentazione: Alta
- Gradazione alcolica: 3,5% vol
- Formato: 33 cl
- Colore: giallo paglierino chiaro
- Schiuma: bianca, fine e persistente
- Ingredienti: acqua, malto d’orzo, segale, fiocchi, luppolo bio (Salvia), destrosio, lievito
- Temperatura di servizio: 6–8 °C
- Abbinamenti consigliati: antipasti di mare, insalate estive, focaccia, piatti leggeri
- Caratteristiche: birra artigianale ligure non filtrata, rifermentata in bottiglia
Caratteristiche principali
- Birra artigianale ligure prodotta in Val di Vara
- Realizzata con luppoli biologici locali
- Micro IPA leggera (3,5%) dal gusto fresco e agrumato
- Alta fermentazione, rifermentata in bottiglia
- Ideale per aperitivi e piatti estivi
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.