Descrizione
Birra Artigianale Gaverna Belgian Strong Ale
La Birra Artigianale Gaverna del microbirrificio Bira a Man è una birra artigianale ispirata alla tradizione brassicola belga, pensata per chi ama i gusti intensi, strutturati e avvolgenti. Si distingue per il suo tenore alcolico importante (8% vol.) e per una personalità ben definita, frutto del ceppo di lievito belga utilizzato durante la fermentazione, che ne caratterizza profondamente il profilo aromatico.
Alla vista si presenta con un colore ambrato carico, caldo e profondo, che prelude a un’esperienza gustativa ricca e stratificata. Al naso e al palato emergono note di frutta secca e disidratata, unite con eleganza a sfumature di caramello, miele e panificato dolce. La bevuta è piena, corposa, con un finale lungo e morbido. Perfetta per momenti di meditazione o da accompagnare a piatti robusti come carni in umido e formaggi stagionati.
Ma Gaverna è più di una birra: è un omaggio al territorio ligure. Come tutte le etichette della linea, anche questa è legata a un luogo simbolico della nostra regione. L’illustrazione sull’etichetta, firmata da Chiara Giovannini, ritrae uno dei panorami più suggestivi dell’entroterra genovese: il Monte Antola, affiancato dall’invaso del Brugneto, immersi in una cornice naturale che ispira e racconta.
Ingredienti:
Acqua, malto d’orzo, fiocchi d’orzo, luppolo, lievito.
Birra rifermentata in bottiglia non pastorizzata e non filtrata, può presentare sedimento naturale.
Una birra da degustare con lentezza, per coglierne tutte le sfumature e il carattere unico.
Disponibile in bottiglia da 33cl.
Consigli per l’abbinamento:
– Primi piatti strutturati
– Stufati di carne
– Formaggi stagionati ed erborinati
– Pasticceria secca e dlci a base di composte di agrumi
– Pandolci con uvetta e frutta candita
Conservazione: conserva la tua Birra Gaverna in posizione verticale, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, per preservarne intatti aroma e sapore.
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