Descrizione
La Birra Chiara Artigianale Golden Ale è una birra prodotta in Liguria. Questa è una birra che si rifà alla tradizione anglosassone, ma con un tocco di modernità. La Birra Chiara Artigianale Golden Ale è una birra fresca, profumata e beverina; è la birra ideale per ogni momento della giornata.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
Classificazione: Chiara. Gradi Alcolici: gradi 5,5°
Formato disponibile: 33cl
Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Un pò di storia:
La Birra Chiara Artigianale Golden Ale nasce dalle menti e dalla passione di quattro giovani amanti di questa bevanda. Giuseppe, Andrea e Gabriele erano soliti frequentare il pub dove lavorava Benedetto, il quarto componente del gruppo. Il loro è stato, per primo, un esperimento “fai da te”; poi, come per tutte le passioni, il sogno si è trasformato in realtà. Nel 2019 nasce ufficialmente l’Azienda On/Off. Le ricette delle loro birre sono tutte personali, nascono da vari esperimenti, fallimenti e conquiste. Non avendo un proprio laboratorio, la Birra Chiara Artigianale Golden Ale è prodotta ed imbottigliata nei locali degli amici Birrificio Taverna del Vara, di Elisa e Fabio, un piccolo birrificio locato nella Val di Vara.
Questa è la valle dichiarata “del biologico” e si trova nel levante ligure, alle spalle delle Cinque Terre, sulla statale che collega l’Emilia con la costa ligure. Il birrificio Taverna del Vara produce principalmente birre dalle ricette che profumano di tradizione. Luppoli, miele e castagne del territorio uniti all’acqua di sorgente, la birra nasce dal connubio tra artigianato e agricoltura. L’azienda agricola nasce insieme al progetto del birrificio, così l’antico meleto composto da un centinaio di piante è stato recuperato assieme ai terreno attigui. Di conseguenza i giovani imprenditori si sono dedicati alla coltivazione del luppolo.
Prg –
Ottima, molto gradevole