Birra Ambrata American I.P.A.

Descrizione

La Birra Ambrata Artigianale AIPA è una birra prodotta in Liguria. Questa birra è ispirata alle birre statunitensi ed è un tributo al luppolo. Nel bicchiere la Birra Ambrata American IPA è un’esplosione di profumi e sapori, ben bilanciati da un corpo e da un tenore alcolico abbastanza importante. Ciò le permette di sostenere il confronto anche con piatti impegnativi, senza rinunciare alla facilità della bevuta.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.

Classificazione: Ambrata. Gradi Alcolici: gradi 6,7°

Formato disponibile: 33cl

Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Un pò di storia:

La Birra Ambrata Artigianale AIPA. nasce dalle menti e dalla passione di quattro giovani amanti di questa bevanda. Giuseppe, Andrea e Gabriele erano soliti frequentare il pub dove lavorava Benedetto, il quarto componente del gruppo. Il loro è stato, per primo, un esperimento “fai da te”; poi, come per tutte le passioni, il sogno si è trasformato in realtà. Nel 2019 nasce ufficialmente l’Azienda On/Off. Le ricette delle loro birre sono tutte personali, nascono da vari esperimenti, fallimenti e conquiste. Non avendo un proprio laboratorio, la Birra Ambrata Artigianale American I.P.A. è prodotta ed imbottigliata nei locali degli amici Birrificio Taverna del Vara, di Elisa e Fabio, un piccolo birrificio locato nella Val di Vara.

Questa è la valle dichiarata “del biologico” e si trova nel levante ligure, alle spalle delle Cinque Terre, sulla statale che collega l’Emilia con la costa ligure. Il birrificio Taverna del Vara produce principalmente birre dalle ricette che profumano di tradizione. Luppoli, miele e castagne del territorio uniti all’acqua di sorgente, la birra nasce dal connubio tra artigianato e agricoltura. L’azienda agricola nasce insieme al progetto del birrificio, così l’antico meleto composto da un centinaio di piante è stato recuperato assieme ai terreno attigui. Di conseguenza i giovani imprenditori si sono dedicati alla coltivazione del luppolo.