Rete dei Produttori del Moscatello di Taggia

Oggi Vi raccontiamo la straordinaria realtà della Rete dei Produttori del Moscatello di Taggia. Il Moscatello di Taggia è un vino dalle radici antichissime, strettamente legato al territorio della Riviera Ligure di Ponente. La sua riscoperta ha permesso di riportare alla luce un patrimonio enologico che rischiava di essere dimenticato. Questo vino, dalla bacca bianca e dal carattere distintivo, racconta una storia che affonda le sue origini nei secoli bui dell’età di mezzo, fino a risorgere grazie alla passione di un giovane universitario e al sostegno di istituzioni locali. Oggi, il Moscatello di Taggia è uno dei fiori all’occhiello della viticoltura ligure, frutto di un impegno condiviso da un’intera rete di aziende agricole locali.

La Nostra Storia

La riscoperta del Moscatello di Taggia è il risultato di un lungo processo di ricerca che ha avuto inizio nei primi anni 2000, quando il giovane Alessandro Carassale intraprese un’indagine sulle radici di questo vitigno autoctono. A partire dalla sua tesi di laurea, supportato dal professor Rebora, Carassale (oggi anch’egli affermato docente) scoprì che il Moscatello era un vino che, nel passato, aveva avuto una grande importanza, tanto da essere richiesto dalla Corona Genovese e dal Papato.

rete dei produttori del moscatello di taggia le uve

Negli anni successivi, grazie a un intenso lavoro di ricerca, il Moscatello venne riportato alla luce. Un altro passo importante fu la scoperta dell’unica pianta di Moscatello ancora presente a Ceriana, che ha dato vita alle prime barbatelle per il reimpianto. Nel 2012, l’Azienda Agricola Ferrari, guidata da Flavio e Giacomo, ha deciso di contribuire a questa rinascita piantando le prime barbatelle di Moscatello sui terreni incolti della famiglia. In poco tempo, la produzione del vino ha preso piede, con Flavio, classe 1998, che ha seguito il padre in questo affascinante progetto. Oggi, la famiglia Ferrari è orgogliosa di far parte della rete di produttori del Moscatello, condividendo la storia e l’autenticità di questo vino con il mondo.

Chi Siamo – La Rete dei Produttori

rete dei produttori del moscatello di taggia il grappolo Oggi, la Rete del Moscatello di Taggia è composta da oltre 10 aziende, tutte impegnate a coltivare e promuovere questo pregiato vino autoctono. Ogni azienda, pur condividendo la stessa passione per il Moscatello, offre una versione unica del vino, influenzata dalle diverse caratteristiche dei terreni, dall’esposizione al mare o alla collina e dalle condizioni climatiche locali. La diversità delle ubicazioni contribuisce a rendere ogni bottiglia di Moscatello un’esperienza sensoriale distinta.

Flavio Ferrari, con il suo entusiasmo e la sua dedizione, continua a promuovere il Moscatello di Taggia partecipando a fiere, eventi. Insomma a tutte le occasioni che permettono di far conoscere il vino e il territorio. Il suo sogno è quello di vedere il Moscatello diventare ancora più conosciuto e apprezzato, anche con la creazione di un vino fortificato che esprima al meglio le caratteristiche di questa varietà. La Rete del Moscatello di Taggia, con il suo impegno collettivo, è una dimostrazione di come la tradizione possa riscoprire nuova vita grazie alla passione, alla ricerca e alla cooperazione tra produttori.

Da oggi anche in negozio in Via di Ravecca, 51/r potete trovare il Moscatello di Taggia e ovviamente anche qui, sul nostro Shop Online.