Azienda Agricola Fattoria Montegrosso a Sciarborasca

L’Azienda Agricola Fattoria Montegrosso si trova a Sciarborasca a pochi minuti dal mare di Cogoleto. Sciarborasca è una frazione collinare immersa nel verde e nella quiete della natura. In questo angolo d’entroterra ligure, la famiglia di Alessandro, da quasi cinquant’anni porta avanti con passione un progetto di vita rurale autentica. Sciarborasca è stato individuato dalla stessa, come il luogo ideale dove trasformare un desiderio di vita più semplice in una realtà agricola concreta a sostenibile.

La Nostra Storia

La storia dell’Azienda Agricola Montegrosso inizia nel 1975, quando i genitori di Alessandro decidono di lasciare Sestri Ponente per trasferirsi definitivamente in campagna. Il progetto prende vita inizialmente come un sogno estivo: trovare un rifugio tranquillo, non troppo lontano dalla città, dove le figlie potessero crescere a contatto con la natura. Dopo aver trovato una vecchia cascina a Sciarborasca, il padre, che all’epoca lavorava presso la Locatelli, si dedica con impegno alla sua ristrutturazione. Quella casa di campagna diventa presto la residenza stabile della famiglia e l’inizio di un nuovo percorso di vita.

i formaggi fattoria montegrosso sciarborasca

L’attività agricola parte con l’allevamento di capre e galline e si consolida nel 1980 con la partecipazione al primo mercato settimanale a Cogoleto. Le sorelle e la madre si occupano anche della trasformazione del latte caprino, dando vita a un piccolo caseificio domestico. Il padre, animato da grande intraprendenza, costruisce una stalla per ospitare alcuni maiali, ampliando così l’allevamento. Con il pensionamento nel 2000, l’impegno nei mercati cresce: da uno si passa a quattro, includendo anche Arenzano, Albissola Marina e il mercato genovese di Marassi. In parallelo, la famiglia inizia a coltivare ortaggi e frutta, trasformando i prodotti in conserve e marmellate, mantenendo un forte legame con la stagionalità e la produzione artigianale

Chi Siamo – L’Azienda Montegrosso

confetture azienda agricola montegrosso sciarborasca Oggi l’Azienda Agricola Montegrosso continua a essere un modello di agricoltura familiare e sostenibile, guidata da Alessandro, classe 1984, con il supporto della sua famiglia. L’attività si è ampliata, ma conserva intatto lo spirito originario fatto di cura, autenticità e passione. L’allevamento conta oggi circa 40 capre, di razza Camosciata e Saanen, riconosciute per l’ottima qualità del latte, e tre mucche di razza Bruna, allevate con attenzione al benessere animale e all’alimentazione naturale.

Oltre all’allevamento, l’azienda prosegue la produzione di conserve e marmellate, realizzate con la frutta e la verdura coltivate nei terreni aziendali. La trasformazione avviene ancora secondo metodi artigianali, senza l’utilizzo di conservanti o additivi, nel rispetto delle ricette tradizionali e della materia prima. La presenza nei mercati settimanali continua a essere un pilastro dell’attività: rappresentano non solo un canale di vendita, ma soprattutto un momento di contatto diretto con i clienti, di racconto e di valorizzazione del lavoro quotidiano.

La famiglia Montegrosso continua a guardare al futuro con entusiasmo, aperta all’innovazione ma sempre radicata nei valori della terra. L’amore per la natura e la costante ricerca di qualità sono il filo conduttore di una storia che unisce tradizione e dedizione, rendendo l’azienda un punto di riferimento per chi cerca prodotti genuini e un legame autentico con il territorio ligure.

Presso la Bottega di BioTigullio5Terre in Via di Ravecca, 51/r a Genova potete trovare i formaggi della fattoria Montegrosso, e spesso anche verdure di stagione e conserve fatte a mano. Venite a trovarci!