Scambio dei Semi e delle Marze – Borghetto Vara

Partecipa alla 10ª edizione dello Scambio dei Semi e delle Marze, un evento imperdibile per agricoltori, appassionati di biodiversità e custodi delle tradizioni rurali. Una giornata dedicata alla condivisione di semi e marze, con approfondimenti su agrobiodiversità, castanicoltura e piante selvatiche commestibili.

Descrizione Evento Scambio dei Semi e delle Marze:

L’evento è organizzato da Terre del Levante Ligure, un’associazione impegnata nella tutela e valorizzazione della biodiversità agricola. Lo scambio di semi e marze rappresenta un atto concreto di conservazione, favorendo la diffusione di varietà locali resistenti, capaci di adattarsi ai cambiamenti climatici e di garantire una produzione sostenibile.

La giornata offrirà incontri con esperti del settore:

• Ore 10:30 – Agrobiodiversità: l’agricoltura si radica nei territori. Andrea Carboni, ricercatore del CREA di Bologna, illustrerà il ruolo della ricerca nella tutela delle varietà locali e nell’adozione di pratiche agricole sostenibili.
• Ore 12:30 – Pausa pranzo con possibilità di ristoro a contributo (prenotazione obbligatoria).
• Ore 14:00 – La trasformazione del castagno selvatico in domestico. Maurizio Canessa, presidente dell’Associazione Castanicoltori del Levante Ligure, spiegherà come il castagno selvatico possa essere trasformato in una risorsa domestica, valorizzandolo attraverso la coltivazione e la trasformazione dei suoi frutti.
• Ore 15:00 – Selvatiche nel piatto: gli erbi più comuni nei nostri campi. Franca Rossi, produttrice biologica, guiderà i partecipanti nella scoperta delle erbe spontanee commestibili, insegnando a riconoscerle e a utilizzarle in cucina.

Lo scambio di semi e marze è un’occasione per rafforzare la rete di agricoltori e appassionati, promuovendo la cultura della conservazione e della riproduzione autonoma delle varietà agricole.

📞 Info e prenotazioni: Silvano Zaccone – 347 4657039

Non perdere questa opportunità di contribuire alla biodiversità e alla sostenibilità del territorio!