Passeggiata tra Erbe Selvatiche e il Mulino del Travo – Carro

Un’esperienza immersiva tra natura e tradizione! Partecipa a una passeggiata guidata da Lella Canepa, esperta di erbe spontanee, per scoprire i segreti delle piante selvatiche commestibili. La giornata evento si concluderà con la visita al Mulino del Travo, un’antica struttura ancora in funzione, dove potrai assistere al processo tradizionale di macinatura dei cereali.

Descrizione evento Erbe Selvatiche:

La natura offre una straordinaria varietà di erbe spontanee commestibili, spesso sottovalutate ma ricche di proprietà nutritive e aromatiche. Questo evento ti permetterà di imparare a riconoscere le principali piante selvatiche che crescono nei prati e nei boschi della Liguria, scoprendone gli usi tradizionali in cucina e nella fitoterapia.

La passeggiata sarà condotta da Lella Canepa, esperta botanica e appassionata di erboristeria, che illustrerà ai partecipanti come distinguere le erbe sicure da quelle tossiche e come impiegarle nella preparazione di piatti gustosi e salutari.

Dopo la passeggiata, visiteremo il Mulino del Travo, un antico mulino ad acqua ancora in funzione, dove sarà possibile assistere alla macinazione della farina con metodi tradizionali. Questo luogo rappresenta un prezioso esempio del patrimonio rurale ligure, testimone di un tempo in cui la molitura a pietra era fondamentale per la produzione alimentare.

L’evento è perfetto per appassionati di natura, gastronomia e cultura locale, offrendo un’esperienza autentica a contatto con il territorio.

📞 Info e prenotazioni: Silvia – 347 310 8995

Non perdere l’occasione di riscoprire i sapori e le tradizioni della Liguria attraverso le sue erbe selvatiche e il fascino del Mulino del Travo!