Categoria: Officinali

Prezzemolo. Un potente antiossidante Indice: Il Potere Curativo del Prezzemolo Alla Scoperta del Prezzemolo Curiosità Il prezzemolo è molto più di una semplice guarnizione da scartare sul plat du jour o un’erba per rinfrescare l’alito dopo il pasto. Può giocarsela alla pari con qualsiasi altra specie vegetale in quanto nobile fonte di antiossidanti a protezione […]

Alloro. Un’infusione di antiossidanti Indice: Il Migliore Antiossidante Poteri Curativi dell’Alloro Alla Scoperta dell’Alloro L’Alloro in Cucina Chi di voi non conosce la pianta dell’alloro, con le sue chiome verdi ed il suo odore pungente? Quando ci si avvicina per strapparne alcune foglie, si viene invasi da un’ondata di fragranza forte ed un poco appiccicosa. […]

Basilico. Il giardino della giovinezza Indice: Studi condotti sul Basilico Un Mondo di Cure Alla Scoperta del Basilico Basilico in Cucina Il basilico vanta sicuramente molto più dell’esplosione di gusto che si verifica quando si addentano le fresche foglie estive. Tanto per cominciare, può contribuire a mantenervi giovani. Studi condotti sul basilico In diversi studi […]

Cipolla. Eccezionale contro il cancro Il fatto che la cipolla, l’unico ortaggio abbastanza forte da far lacrimare gli occhi sia anche sufficientemente potente da garantire la salute non deve sorprendere. Le cipolle sono ricche di quercetina, un efficace genere di antiossidante che rientra nella categoria dei flavonoidi, ossia sostanze in grado di ridurre l’insorgenza dei […]

Aglio. Un potente aiuto per il cuore Le conoscenze accumulate nell’arco degli ultimi anni suggeriscono che l’apporto di aglio nell’alimentazione umana può prevenire o ridurre l’incidenza delle principali patologie croniche associate all’età avanzata, quali: aterosclerosi, ictus, tumori, disturbi autoimmuni, invecchiamento cerebrale, artrite e formazione di cataratte. Le funzionalità dell’aglio L’aglio funziona perché “puzza”: il suo […]