Il Negozio di BioTigullio5Terre
Cosmesi Naturale Lo Speziale Ligure

Azienda lo Speziale Ligure

Trascorsi due anni dall’intervista fatta a Salvatore, classe 61, dello Speziale Ligure Coccole Stami l’Azienda di Cosmesi Naturale allora sita in Genova […]

cantine levante a sestri levante

Cantine Levante a Sestri Levante

Le Cantine Levante si trovano a Sestri Levante a pochi minuti dall’uscita autostradale in direzione del centro cittadino. Si imbocca subito sulla destra via Bruno Primi […]

birra galhop rapallo

Birra Galhop Rapallo

La birra di Rapallo c’è e si chiama Galhop. Non potevamo farci scappare questa chicca a due passi da casa ed è per questo che dopo diverse […]

Azienda Vitivinicola Cornice a Sesta Godano

Azienda Vitivinicola Cornice

L’azienda Vitivinicola Cornice di Sesta Godano nasce alla fine degli anni 90 nella vallata del Vara dove il microclima e la composizione del terreno sono tra le più favorevoli per la coltivazione […]

la birra del bracco a moneglia degustazioni e tanto altro

La Birra del Bracco a Moneglia

Azienda Agricola Birrificio del Bracco a Moneglia Da oggi anche la birra di Moneglia si aggiunge all’elenco dei nostri numerosi amici. Siamo venuti fin qua su, al Passo del Bracco per conoscere Daniele e Dario dell’Azienda Agricola Broa […]

mix di funghi agaricus blazei grifola frondosa virtus mushroom genova

Mix di Funghi Virtus Immunity

Un Mix di Funghi che ci tiene in salute è quello del concentrato Virtus Immunity prodotto dall’Azienda Micologica genovese Virtus Mushroom. In questo periodo più che mai siamo sottoposti a stress, preoccupazioni, paure e perplessità. È stato scientificamente provato che il perdurare […]

cardoncello detto anche fungo della carne

Cardoncello detto anche il Fungo della Carne

Cardonecello o anche fungo della carne Oggi scopriamo il Cardoncello, cosiddetto anche fungo della carne. Ricordo quando da bambina con mio bisnonno ‘Lan’ andavamo a […]

lentinula edodes lentinus edodes shiitake

Lentinus edodes o Shiitake

Lentinus Edodes conosciuto con il nome di Shiitake Avevamo già parlato qui, in un altro articolo, del Lentinus Edodes dai più conosciuto con il nome di Shiitake, detto anche fungo della quercia. La primavera è arrivata tra il bisogno della pioggia […]

reishi ganoderma lucidum virtus mushroom genova

Ganoderma Lucidum ed Applanatum

Oggi scopriamo il fungo Reishi della famiglia dei Ganoderma Lucidum ed Applanatum. Solo soffermando lo sguardo su ciò che agli occhi appare, piccolo e nascosto, solo frugando nelle tasche segrete del bosco, si possono scoprire realtà sorprendenti. Organismi tra di loro […]

Shiitake il Fungo della quercia

Shiitake il Fungo della quercia

Oggi scopriamo il Shiitake il salutare fungo che cresce sulla quercia. Tutto ciò che avviene in natura è sostenuto da processi che si muovono sempre nella direzione necessaria a mantenere […]

Azienda Agricola Villa Tuia 1846

Azienda Agricola Villa Tuia 1846 a Rapallo Conosciamo da tanti anni sia Stefano che Tina. Abbiamo condiviso tanti momenti ludici ed esperienze di lavoro comuni. Ma sapevamo davvero poco o quasi nulla della loro avventura lavorativa. Quando abbiamo scoperto questa interessante realtà è stato davvero bello ritrovarsi con idee simili riguardo l’ambiente e gli antichi […]

Azienda Agricola Federica Figone

Azienda Agricola Federica Figone a Varese Ligure Oggi ci spostiamo nel Bio Distretto della Val di Vara, e nello specifico nella Località di Pian delle Galline a Varese Ligure. Siamo qui per conoscere Federica Figone e la sua azienda agricola che porta il suo nome. Queste nuove amicizie, che pian pianino si aggiungono al libro […]

Agriturismo Terre Rosse Portofino

Agriturismo Terre Rosse a Portofino Oggi ci spostiamo in un borgo marinaro celebrato in tutto il mondo, per parlare del piccolo Agriturismo Terre Rosse Portofino (con solo servizio di B&B) di Edoardo e Carlotta. Il borgo è appunto quello di Portofino e vi raccontiamo di chi ha voluto provare a realizzare un sogno creando una realtà […]

Locanda Barbin Ne

Locanda Barbin a Conscenti Ne Come non fare felice ritorno in Val Graveglia ed in particolare a Ne nella bella frazione di Conscenti per conoscere gli amici della Locanda Barbin. Conscenti è la frazione che ospita il palazzo comunale nonché sede del Mercato Agricolo dell’omonima valle che si tiene tutti i sabato mattina da maggio […]

Castagnaccio Ligure

Il Castagnaccio Ligure Indice: Recuperiamo gli ingredienti principali Ingredienti Preparazione Il Castagnaccio Ligure è un dolce antichissimo, che si cucina anche in diverse regioni, soprattutto in Toscana ed Emilia Romagna. Si cucinava un tempo in campagna sulle piastre bollenti o sulle stufe. In Liguria era considerato il dolce dei bambini, che per di più lo […]

La Bottega Parla Come Mangi Rapallo

Parla Come Mangi a Rapallo Fa sempre piacere trovare nuovi amici come quelli della Bottega ParlaComeMangi di Rapallo senza doversi allontanare troppo da dove risiediamo. D’altro canto la filosofia di BioTigullio5Terre è quella di unire idealmente attraverso la rete, la costa del Tigullio e delle Cinque Terre con i loro entroterra. Sapere di avere da […]

Agriturismo Costa de Zerli Ne Val Graveglia

Agriturismo Costa de Zerli a Ne Oggi andiamo a trovare e a conoscere gli amici dell’Agriturismo Costa de Zerli sito in Val Graveglia nel comune di Ne. Spesso ci capita di voler evadere un po’ da quella che è la nostra annoiata quotidianità. C’è chi per far questo si accontenta di un po’ di buona […]

Prebuggiun di Ne

Prebuggiun di Ne con patate e cavolo nero Indice: Recuperiamo gli ingredienti principali Ingredienti Preparazione Preboggion è un termine della lingua ligure non traducibile letteralmente in italiano; esso deriva probabilmente dal verbo preboggî (in ligure), (prebugî, che significa “pre-bollire”), in senso culinario, quindi una sorta di “scottato da bollitura”. Il termine assume ancora diverse lavorazioni a seconda del luogo di […]

L’Ape in Bottega prodotti sfusi e km0

L’Ape in Bottega Prodotti Sfusi e Km0 a Genova Albaro Oggi conosceremo Luca del negozio di prodotti sfusi e Km.0 ‘L’Ape in Bottega’ di Albaro a Genova. BioTigullio5Terre è affascinata da tale cambiamento che arriva attraverso questa nuova tipologia di acquisto dei prodotti di prima necessità. Le ‘sfuserie‘ sono negozi che ci permettono di acquistare […]

B&B Tre Ponti Castiglione Chiavarese

Bed & Brakfast Tre Ponti a Castiglione Chiavarese Eccoci nuovamente a far felice ritorno in quel di Castiglione Chiavarese nella nostra amica Valle, quella della Val Petronio. Questa volta ci troviamo qui per scoprire un’altra bella location adibita a b&b che porta il nome di ‘Bed & Breakfast Tre Ponti‘. Sempre in via Fiume, dove […]