Azienda Agricola Camporotondo in Alta Valle Scrivia

Nell’incantevole paesaggio dell’Alta Valle Scrivia, tra le colline verdi e rigogliose che circondano i borghi di Busalla e Casella, si trova l’Azienda Agricola Camporotondo. Questo angolo di Liguria, ai piedi dell’Alta Via dei Monti Liguri, rappresenta un’oasi di tradizione agricola e di produzione naturale, dove la coltivazione delle rose e la trasformazione dei loro preziosi petali sono attività che si tramandano da generazioni. In un contesto rurale ancora autentico e a misura d’uomo, Camporotondo è un esempio di filiera corta e di valorizzazione delle produzioni locali, dove il rispetto per l’ambiente e la sostenibilità sono al centro di ogni processo produttivo. L’azienda, con la sua storia secolare, continua a preservare e promuovere la Rosa Antica della Valle Scrivia, una varietà autoctona dalla bellezza unica e dal profumo inconfondibile, capace di raccontare storie di terre lontane.

La Nostra Storia

L’Azienda Agricola Camporotondo affonda le sue radici in Alta Valle Scrivia negli anni ’20, quando la famiglia Valente, dopo un periodo trascorso in Argentina, fa ritorno a Savignone, un piccolo comune dell’entroterra genovese. Qui, nella frazione di Gualdrà, la famiglia riprende a lavorare la terra, trasformando i terreni impervi e montuosi in un luogo fertile e produttivo. Nel corso dei decenni, l’azienda si evolve da una semplice attività di sussistenza familiare a un vero e proprio baluardo della tradizione agricola locale.

le rose azienda agricola campo rotondo

Teresio e Mariangela, rispettivamente classe 1938 e 1943, nativi del luogo, hanno proseguito l’opera iniziata dai loro antenati, coltivando la terra con amore e passione. Da oltre 40 anni, si dedicano alla coltivazione della Rosa Antica della Valle Scrivia, varietà di rosa centifolia che cresce rigogliosa grazie al giusto microclima. Le rose coltivate a Camporotondo non solo adornano i campi circostanti, ma sono anche la materia prima per la produzione di sciroppi, gelatine e marmellate, realizzate secondo ricette antiche tramandate di generazione in generazione.

Chi Siamo – L’Azienda Camporotondo

lavorazione rose azienda agricola camporotondo Oggi, l’Azienda Agricola Camporotondo continua a essere un faro di tradizione e sostenibilità in Alta Valle Scrivia. Infatti, Teresio e Mariangela, con le loro mani esperte, seguono personalmente ogni fase della produzione: dalla potatura alla raccolta dei petali di rosa, e persino al trapianto delle nuove piantine, trasformando poi i fiori in deliziose specialità gastronomiche.

Inoltre, il rispetto per l’ambiente è una priorità assoluta per l’azienda. Le coltivazioni sono, infatti, completamente naturali, senza l’uso di sostanze chimiche che potrebbero alterare la qualità dei prodotti. Tra i frutti della loro laboriosa attività spiccano, dunque, lo sciroppo di rose Presidio Slow Food, il miele, l’ortofrutta, e una varietà di prodotti a chilometri zero, tutti coltivati e trasformati in loco.

La Rosa Antica della Valle Scrivia, con il suo fiore denso e profumatissimo, rimane il cuore pulsante dell’azienda. I coniugi continuano a lavorare con la stessa passione di sempre, mantenendo viva una tradizione che risale a secoli fa e che rappresenta, indubbiamente, un patrimonio agricolo di inestimabile valore.

Pertanto, l’Azienda Agricola Camporotondo continuerà a promuovere la cultura del “fatto a mano”, in armonia con la natura e nel rispetto delle tradizioni. I prodotti dell’Azienda Agricola Camporotondo, infatti, li potete trovare qui sul nostro Shop Online o in Bottega a Genova, in Via di Ravecca 51/r.