La Bottega di BioTigullio5Terre

La Pianta di Borragine

La Pianta di Borragine Indice: La zona di produzione Le caratteristiche organolettiche La conservazione, la degustazione e i suoi abbinamenti Curiosità La pianta di Borragine è dotata di numerose proprietà. […]

Castagnaccio Ligure

Il Castagnaccio Ligure Indice: Recuperiamo gli ingredienti principali Ingredienti Preparazione Il Castagnaccio Ligure è un dolce antichissimo, che si cucina anche in diverse regioni, soprattutto in Toscana ed Emilia Romagna. […]

Prebuggiun di Ne

Prebuggiun di Ne con patate e cavolo nero Indice: Recuperiamo gli ingredienti principali Ingredienti Preparazione Preboggion è un termine della lingua ligure non traducibile letteralmente in italiano; esso deriva probabilmente dal […]

Torta Baciocca

La Torta Baciocca Indice: Recuperiamo gli ingredienti principali Ingredienti Preparazione Spesso una ricetta varia di zona in zona, mantenendo più o meno gli stessi ingredienti e spesso più di un […]

Rosmarino. Sulla griglia uno scudo contro il cancro

Rosmarino. Sulla griglia, uno scudo contro il cancro Indice: Un antiossidante di grosso calibro Una protezione naturale per la pelle Una spezia dai molti talenti Alla scoperta del rosmarino Curiosità […]

Fainà – Farinata di Ceci

La Farinata di Ceci Indice: Acquistiamo gli ingredienti Principali Ingredienti Preparazione Curiosità Quando la farina di grano era un lusso, fin dai tempi dei romani, ecco che nacque la farinata. […]

Carrello della Spesa Negozio Biotigullio5terre

Torta Pasqualina con Bietole

Indice: Recuperiamo gli ingredienti principali Gli ingredienti La preparazione e la cottura Curiosità Torta Pasqualina La Torta Pasqualina è una tra le ricette più rappresentative della cucina ligure. Il suo […]

Maggiorana. Il miracolo mediterraneo

Maggiorana. Il miracolo mediterraneo Non vi è alcun dubbio che la maggiorana sia il miracolo della dieta mediterranea e che quindi faccia non solo bene ma molto di più. Le […]

Alloro. Un infusione di antiossidanti

Alloro. Un’infusione di antiossidanti Indice: Il Migliore Antiossidante Poteri Curativi dell’Alloro Alla Scoperta dell’Alloro L’Alloro in Cucina Chi di voi non conosce la pianta dell’alloro, con le sue chiome verdi […]