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Agriturismo La Sereta

Azienda Agrituristica La Sereta a Fraconalto

Oggi andiamo a scoprire l’Agriturismo La Sereta, un tesoro nascosto tra le colline di Fraconalto. Immerso tra le pittoresche alture dell’Appennino Ligure, dove il verde dei boschi di castagno si mescola armoniosamente con il blu del cielo, si trova un luogo incantato che culla antiche tradizioni e sapori genuini: l’Agriturismo La Sereta di Fraconalto. In questo piccolo comune, dove il tempo sembra essersi fermato per lasciare spazio alla tranquillità e alla bellezza della natura, sorge un’autentica gemma familiare che invita i viaggiatori a scoprire il vero spirito della campagna ligure. Fraconalto, con i suoi soli 302 abitanti, si erge fiero tra le valli dell’alta Val Lemme e la valle Scrivia, incastonato tra le maestose cime del monte Leco e dell’Alpe di Porale. Ma ora andiamo a sviscerare meglio dove ha origine questo bel progetto familiare.

La Nostra Storia

Barbara e Roberto, due anime affini unite dall’amore per la natura e la genuinità, hanno deciso di trasformare il loro sogno in realtà nel suggestivo scenario di Franconalto. Nel 2001, dopo una lunga ricerca e alcuni traslochi, hanno dato vita all’Azienda Agrituristica La Sereta, un’oasi di autenticità e bellezza immersa tra le verdi colline della Liguria. Ma la storia di Barbara e Roberto inizia molto prima. Fin dal lontano 1990, i due coniugi hanno abbracciato l’attività agricola, ma è nel 1995 che trovano la loro casa ideale, un antico rudere a Franconalto in Provincia di Alessandria.

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Qui, con passione e determinazione, hanno iniziato a riportare alla vita terreni abbandonati e a ristrutturare il loro piccolo angolo di paradiso. Una delle sfide più appassionanti è stata la riscoperta della rosa da sciroppo, una varietà quasi dimenticata. Grazie al sostegno di Slow Food, nel 1997 hanno iniziato la sua coltivazione, preservando così un pezzo prezioso della tradizione locale. Ma non è finita qui. Barbara e Roberto hanno anche rilanciato la coltivazione della patata quarantina, entrando nel consorzio e contribuendo così a valorizzare i prodotti tipici del territorio. Inoltre, grazie alla collaborazione con un anziano contadino del luogo, hanno recuperato una varietà di mais per produrre una prelibata farina da polenta, che oggi delizia i palati dei loro ospiti.

Chi Siamo – L’Agriturismo La Sereta

agriturismo la sereta mirtilliAll’interno dell’azienda, Barbara e Roberto gestiscono un piccolo mulino che consente loro di macinare i cereali in modo naturale, preservando intatti i sapori e gli aromi della tradizione. Ma l’Agriturismo La Sereta è molto più di un semplice luogo di ristorazione. È un crocevia di sentieri di trekking e un punto di riferimento per i pellegrini che percorrono il Cammino di Santiago. Barbara ama incontrare i viaggiatori e ascoltare le loro storie, offrendo loro un caloroso benvenuto e un rifugio confortevole lungo il cammino.

Con una capacità di accoglienza che arriva fino a 7 posti letto, e 35 per il ristoro, l’Agriturismo La Sereta offre un’oasi di tranquillità e relax, dove gli ospiti possono immergersi nella natura e assaporare i prodotti genuini della cucina locale. Tutti i piatti serviti in agriturismo sono preparati con cura da Barbara e Roberto, utilizzando ingredienti freschi e di stagione provenienti direttamente dall’orto dell’azienda. Dalle marmellate fatte in casa alle lasagne appena sfornate, ogni boccone racconta la storia e la passione dei due coniugi per la buona cucina.

agriturismo la sereta sciroppo di roseE per chi desidera portare un po’ di La Sereta a casa propria, durante la stagione è possibile acquistare rose fresche direttamente dall’azienda, perfette per creare deliziosi trasformati in casa e per adornare i propri ambienti con la bellezza della natura. Oggi l’Agriturismo La Sereta continua a essere un luogo speciale, dove la tradizione si fonde con l’ospitalità e dove ogni visita è un’esperienza indimenticabile da condividere e ricordare.

Anche in bottega, qui da noi, in Via di Ravecca 51/r a Genova, potrete trovare un po’ di questa magia da potervi regalare senza dovervi scomodare troppo. Anche se poi, una visita in struttura, resta sempre il nostro consiglio migliore.

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