Il Mulino di Ra Pria a Belpiano di Borzonasca Oggi ci troviamo a Belpiano nel Comune di Borzonasca per conoscere gli amici del Mulino di Ra Pria. Siamo venuti a conoscenza di questa straordinaria realtà dopo aver letto l’articolo: “Il Mulino di Ra Pria si racconta…” giugno 2020 sul periodico locale il Bacherontius edito dalla […]
Torta Baciocca
La Torta Baciocca Indice: Recuperiamo gli ingredienti principali Ingredienti Preparazione Spesso una ricetta varia di zona in zona, mantenendo più o meno gli stessi ingredienti e spesso più di un paese se ne appropria la paternità. Nel caso della baciocca la diatriba fra ricette e paesi sfiora la faida familiare. Di casa in casa si […]
Minestrone alla Genovese
Minestrone alla Genovese Indice: Acquistiamo gli Ingredienti Principali Ingredienti Preparazione Quanto di più vero e popolare possa portare in tavola la Liguria, soprattutto in primavera, è Il Minestrone alla Genovese. Un gustoso piatto a base di verdure, che si uniscono in perfetta armonia. Tipico della città di Genova, che si differenzia, dal resto dei minestroni, […]
Rosmarino. Sulla griglia uno scudo contro il cancro
Rosmarino. Sulla griglia, uno scudo contro il cancro Indice: Un antiossidante di grosso calibro Una protezione naturale per la pelle Una spezia dai molti talenti Alla scoperta del rosmarino Curiosità Il Rosmarino è sempre di casa durante i barbecue. Il suo aroma robusto accentua il sapore intenso delle carni rosse. Gli artisti della griglia ne […]
Zucca. Non solo Halloween
Indice: Maggiore protezione con i semi di zucca Alla scoperta dei semi di zucca Zucca. Non solo Halloween Quando togliete la polpa di una zucca per fare una lanterna di Halloween, non gettate via i semi: sono un gran dono per la vostra salute. I semi di zucca son ricchi di antiossidanti che proteggono le […]